For at få fingrene i en attraktiv byggegrund bliver Carlsberg nødt til at drive et bulgarsk bageri resten af året.

Carlsberg har for første gang i mange år kastet sig over et forretningsområde som intet har med fremstillingen af øl, sodavand eller vin at gøre. Bryggeriet har for 9 mio. kr. købt bageriet Hlyab I Hlebni Izdeliya i den bulgarske by Blagoevgrad. 

Tidligere har Carlsberg ejet både Royal Copenhagen, Holmegaard og Georg Jensen som heller intet havde med kerneforretningen at gøre. Men det fandt man ud, at bryggeriet skulle holde sig fra og i stedet koncentrere sig om især øl. 

Nu har Carlsberg købt er bageri, der har 55 ansatte og ligger i en fabriksbygning, der grænser op til Carlsbergs nuværende bryggeri i byen. 

"Det er ikke fordi, at vi har ændret strategi. Men overtagelsen af bageriet var den eneste mulighed for at erhverve grunden, som vi skal bruge til fremtidige udvidelser af vores produktionsapparat. Vi regner med, at bageriet og bagerfabrikken er fjernet fra grunden i løbet af 2010," siger international pressechef Jens Peter Skaarup fra Carlsberg.