Det officielle sprog i landet er bulgarsk. Det kyrilliske alfabet der i dag bruges i Bulgarien stammer fra det originale glagoliske alfabet, som de opfandt. Officielle statistikker viser, at bulgarsk tales af næsten ni millioner mennesker både fra Bulgarien og andre lande. Bulgarsk ligner de andre sydslaviske sprog så som serbisk og makedonsk. Bulgarsk og makedonsk ligner hinanden så meget, at folk fra de to lande kan forstå hinanden uden at skulle oversætte. Bulgarien er klassificeret som et indoeuropæisk sprog, der er medlem af den sydlige gren af den slaviske sprogstamme. Et antal dialekter kan stadig opleves i forskellige landsdele. Globaliseringen har naturligvis gjort sit indtog i Bulgarien, hvilket har resulteret i en integrering af forskellige fremmedord, som er blevet en del af hverdagssproget.
Her er nogle brugbare udtryk:

Hej – Zdravei
Hvordan har du det? – Kak si?/Kak ste? (formelt)
Farvel – Dovizhdane/Chao (uformelt)
Godmorgen – Dobro utro
God eftermiddag – Dobyr den
Godaften – Dobyr vecher
Godnat – Leka nosht
Skål – Nazdrave
Tak – Blagodarya/Mersi (uformelt)
Ja/nej – Da/Ne
Mit navn er… - Kazvam se…
Jeg forstår ikke – Ne razbiram
Hvor er…? – Kyde e…?
Hvor meget? – Kolko struva?

Der er statsejede og private skoler i Bulgarien. Forskoler tager sig af børn fra tre til syv år. Derefter følger der undervisning, der er delt ind i grupper af 7-10årige, 10-14årige og 14-18årige. Størstedelen af udlændinge vælger at sende deres børn i en af privatskolerne beliggende i de større byer så som Sofia, Varna eller Plovdiv. Disse skoler tager sig af engelsktalende børn og underviser i bulgarsk, ligesom de også underviser i resten af det nationale pensum. Offentlige skoler forventer, at børnene kan tale bulgarsk, før de starter.